榨油坊葵花籽的時候用不用剝殼了

2019-09-18 15:51:34

葵花籽再使用全自動榨油機壓榨的時候用不用剝殼？
很多榨油的新手都會問這一個問題，我的建議是不用剝殼。
不剝殼的原因有以下幾點：第一，專門扎游泳的油葵顆粒較小，剝殼的話會比較麻煩，再有就是帶殼壓榨并不會影響到出油率的高低，就算有輕微的影響也可以忽略不計，沒有必要剝殼。第二，使用螺旋全自動榨油機不貴是壓榨什么物料，首要的條件有一下三個因素：溫度、壓榨力度和物料里邊比喻要有纖維組織，剝過殼的葵花籽仁纖維較少，不利于壓榨出油，會出現不走料的現象出現從而影響加工量甚至會導致纏榨螺的現象出現。所以建議葵花籽帶殼壓榨最好。

帶殼壓榨還有一個好處就是，出來的油顏色漂亮更好吃。正常情況壓榨出來的又應該呈現暗金色最好，如果在經過小型精煉油機設備精煉過后，就會去除里邊的水分和膠質物，還有磷脂延長保質期方便儲存和銷售。食用起來也更健康。

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